Pasta da ameixa:
coloque 500 gr de ameixa seca em 1 litro de água num recipiente. Cubra e deixe de um dia para o outro.No dia seguinte, separe a água (guarde-a numa garrafa e ponha na geladeira – essa água será sempre usada nos sucos da tarde). Com as ameixas, você vai levar ao fogo numa panelinha juntamente com ½ litro de água. Deixe ferver e cozinhar por 10 minutos. Pode adoçar e pôr canela e cravo.; Depois, deixe esfriar. Amasse as ameixas com garfo e guarde em potinho de vidro (potes para geléia). Voce vai consumir essa pasta de ameixa em frutas, vitaminas , iogurtes ou sozinha mesmo.
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